Repas pour la prise de masse, livrés chez vous

De 31,5 à 49 g de protéines par plat en portion homme, les calories affichées avant la commande, et une livraison hebdomadaire qui couvre la semaine. De quoi tenir un surplus calorique sans passer ses soirées en cuisine.

Le problème d'une prise de masse n'est pas le savoir

Les chiffres d’une prise de masse propre tiennent en trois lignes : un surplus de 10 à 20 % au-dessus de la dépense journalière, une prise de poids de 0,25 à 0,5 % du poids corporel par semaine, et 1,6 à 2,2 g de protéines par kilo et par jour.

Appliquer ces chiffres pendant quatre mois est une autre affaire. Pour un homme de 75 kg, cela représente quatre à cinq prises alimentaires par jour, dont au moins trois à plus de 30 g de protéines. Tous les jours, week-ends compris.

C’est là que la plupart des prises de masse échouent : pas par manque de connaissance, par incapacité à produire ces repas semaine après semaine.

Plat	Portion femme	Portion homme
Bavette de bœuf grillée, sauce au poivre vert allégée, riz jasmin	451 kcal · 39 g	545 kcal · 49 g
Émincé de bœuf au citron confit et menthe, semoule et légumes rôtis	441 kcal · 32 g	522 kcal · 42 g
Saumon laqué miso, riz jasmin et légumes croquants	418 kcal · 33 g	536 kcal · 42 g
Udon japonais au bœuf Yakiniku et légumes croquants	446 kcal · 36 g	528 kcal · 44 g
Bœuf caramélisé, potatoes de patates douces aux herbes	418 kcal · 33 g	500 kcal · 41 g
Poulet thaï au curry rouge, riz jasmin et légumes croquants	451 kcal · 30 g	545 kcal · 37 g

Deux plats en portion homme couvrent déjà 80 à 90 g de protéines, soit plus de la moitié de l’apport quotidien d’un homme de 75 kg, sans rien peser et sans marge d’erreur sur les quantités.

Des glucides, pas seulement des protéines

Une erreur fréquente consiste à ne regarder que les protéines. En prise de masse, ce sont les glucides qui alimentent les séances et permettent de progresser en charge d’une semaine à l’autre.

Nos plats sont construits autour d’un féculent complet — riz jasmin, semoule, penne intégrales, pommes grenaille, patate douce, udon — avec 36 à 80 g de glucides selon la recette et la portion. Ce ne sont pas des assiettes de protéines maigres et de légumes.

Chaque fiche produit indique le poids, les protéines, les glucides, les lipides et les calories, pour la portion femme comme pour la portion homme. Rien n’est donné en fourchette.

Selon où vous en êtes

Débutant

Un surplus de 20 % se gère sans grande conséquence : deux plats livrés par jour simplifient le calcul.

Intermédiaire

0,25 à 0,5 % de poids par semaine : il faut des apports constants, pas des journées en dents de scie.

Sèche derrière

Les mêmes plats en portion femme permettent de redescendre sans changer de fournisseur.

Peu de temps

Trois minutes de réchauffage à la place d'une heure de cuisine, cinq jours sur sept.

Ce que couvre une semaine de cinq plats

Cinq plats en portion homme représentent environ 2 600 à 2 900 kcal et 190 à 230 g de protéines sur la semaine. C’est le socle : un repas complet par jour, dont vous connaissez exactement la composition.

Le reste de la journée — petit-déjeuner, collation, glucides d’appoint — se gère chez vous. L’intérêt est de sécuriser le repas qui porte le plus de protéines, celui qu’on rate le plus souvent.

Pour aller plus loin, le plat personnalisé permet de régler au gramme la quantité de protéines et de féculents. Et nos collations et desserts protéinés complètent les trous de l’après-midi.

Ce qu'il y a dans les plats

Ce qu’il y a : de la viande issue d’élevages suisses, du poisson, des féculents complets ou semi-complets et des légumes. Des plats cuisinés dans notre cuisine de la rue des Eaux-Vives à Genève, pesés et conditionnés sous vide le jour de l’expédition.

Ce qu’il n’y a pas : ni conservateur, ni huile de palme, ni lactose. Pas de gainer, pas de poudre, pas de calories liquides ajoutées pour gonfler le total.

Élément	Détail
Prix d’un plat	16.60 à 19.60 CHF en portion femme, 18.60 à 21.60 CHF en portion homme
Minimum de commande	5 plats, hors collations et desserts
Livraison	16.30 CHF par commande, les 26 cantons, sans supplément d’éloignement
Une semaine de 5 plats	99.30 à 114.30 CHF livraison comprise
Engagement	Aucun. Vous commandez la semaine que vous voulez
Conservation	5 à 7 jours au réfrigérateur, sous vide
Réchauffage	Micro-ondes ou poêle, 2 à 3 minutes
Origine	Cuisine DeliverFit, rue des Eaux-Vives 79, 1207 Genève

Questions fréquentes

Combien de protéines contiennent vos plats ?

De 25 à 39 g en portion femme et de 31,5 à 49 g en portion homme, selon la recette. La valeur exacte est indiquée sur chaque fiche produit.

Quel surplus calorique viser en prise de masse ?

Entre 10 et 20 % au-dessus de votre dépense journalière, soit généralement 250 à 500 kcal par jour. Les débutants peuvent viser le haut de la fourchette, les pratiquants avancés doivent rester en bas.

Vos plats suffisent-ils pour une prise de masse ?

Ils couvrent un à deux repas par jour, soit la moitié environ de l'apport quotidien. Le petit-déjeuner et les collations restent à votre charge, et c'est volontaire : l'intérêt est de sécuriser les repas qui portent les protéines.

Puis-je augmenter les quantités ?

Oui. Chaque recette existe en portion femme et en portion homme, et le plat personnalisé permet de régler au gramme les protéines et les féculents.

Les plats contiennent-ils assez de glucides ?

Oui, de 36 à 80 g selon la recette et la portion. Chaque plat est construit autour d'un féculent, pas seulement d'une source de protéines.

Combien coûte une semaine ?

Entre 99.30 et 114.30 CHF pour cinq plats en portion femme, livraison comprise, et entre 109.30 et 124.30 CHF en portion homme.

Livrez-vous partout en Suisse ?

Oui, dans les 26 cantons, au tarif unique de 16.30 CHF par commande.

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Cinq plats, les macros affichées, livrés partout en Suisse. Sans engagement.