Meal prep livré : la semaine préparée sans y passer le dimanche

Le meal prep classique demande trois à quatre heures de cuisine le week-end. Ici, la préparation, la pesée et la cuisson sont faites pour vous. Vous recevez la semaine en une livraison, avec les valeurs nutritionnelles de chaque plat.

Ce que le meal prep fait gagner, et ce qu'il coûte

Le principe du meal prep est juste : préparer les repas à l’avance supprime la décision quotidienne, supprime les écarts et fait baisser le budget. C’est la méthode la plus efficace pour manger régulièrement de la même façon.

Son coût réel est rarement calculé. Faire les courses, cuire, peser, répartir dans des boîtes et laver la cuisine représente trois à quatre heures chaque week-end, auxquelles s’ajoute la question de la conservation : au réfrigérateur, un plat cuisiné maison tient rarement plus de trois jours.

Le meal prep livré garde les bénéfices et supprime les deux contraintes.

Élément	Détail
Prix d'un plat	16.60 à 19.60 CHF en portion femme, 18.60 à 21.60 CHF en portion homme
Minimum de commande	5 plats, hors collations et desserts
Livraison	16.30 CHF par commande, les 26 cantons, sans supplément d'éloignement
Une semaine de 5 plats	99.30 à 114.30 CHF livraison comprise
Engagement	Aucun. Vous commandez la semaine que vous voulez
Conservation	5 à 7 jours au réfrigérateur, sous vide
Réchauffage	Micro-ondes ou poêle, 2 à 3 minutes
Origine	Cuisine DeliverFit, rue des Eaux-Vives 79, 1207 Genève

Et le conditionnement sous vide fait passer la conservation de trois à cinq ou sept jours, ce qui permet de couvrir réellement la semaine avec une seule livraison.

Pourquoi le sous vide change la durée

Un plat cuisiné et rangé dans une boîte ordinaire reste au contact de l’air. C’est l’oxygène qui limite sa durée de vie à deux ou trois jours.

Nos plats sont conditionnés sous vide le jour de l’expédition, dans notre cuisine de la rue des Eaux-Vives à Genève. L’air est retiré, ce qui permet une conservation de 5 à 7 jours au réfrigérateur sans congélation et sans ajout de conservateur. La date limite exacte est imprimée sur chaque étiquette.

C’est aussi ce qui permet de livrer dans les 26 cantons, de Genève à Coire, sans que la fraîcheur dépende de la distance.

Meal prep maison ou livré

Temps

3 à 4 h de cuisine le week-end contre une livraison à réceptionner.

Conservation

2 à 3 jours en boîte ordinaire contre 5 à 7 jours sous vide.

Précision

Des portions estimées contre des plats pesés, avec les macros affichées.

Variété

Deux recettes cuisinées en grande quantité contre douze recettes à la carte.

Comment composer sa semaine

La carte compte douze recettes, chacune en portion femme ou portion homme. Le minimum est de cinq plats par commande, sans maximum et sans engagement.

Beaucoup de clients prennent cinq plats pour couvrir les cinq déjeuners de la semaine, et gardent les dîners pour cuisiner quand ils en ont envie. D’autres prennent dix plats et couvrent midi et soir. Les deux fonctionnent.

À réception, tout part au réfrigérateur. Chaque plat se réchauffe au micro-ondes ou à la poêle en deux à trois minutes.

Ce que contient chaque plat

Un féculent, une source de protéines, des légumes. Pas de conservateur, pas d’huile de palme, pas de lactose. La viande vient d’élevages suisses.

Voici six recettes de la carte avec leurs calories et leurs protéines dans les deux portions.

Plat	Portion femme	Portion homme
Bavette de bœuf grillée, sauce au poivre vert allégée, riz jasmin	451 kcal · 39 g	545 kcal · 49 g
Émincé de bœuf au citron confit et menthe, semoule et légumes rôtis	441 kcal · 32 g	522 kcal · 42 g
Saumon laqué miso, riz jasmin et légumes croquants	418 kcal · 33 g	536 kcal · 42 g
Udon japonais au bœuf Yakiniku et légumes croquants	446 kcal · 36 g	528 kcal · 44 g
Bœuf caramélisé, potatoes de patates douces aux herbes	418 kcal · 33 g	500 kcal · 41 g
Poulet thaï au curry rouge, riz jasmin et légumes croquants	451 kcal · 30 g	545 kcal · 37 g

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le meal prep ?

C'est le fait de préparer ses repas à l'avance, en général pour la semaine, afin de ne plus avoir à décider ni à cuisiner chaque jour. Le meal prep livré reprend le même principe en vous épargnant la préparation.

Combien de temps se conservent les plats ?

5 à 7 jours au réfrigérateur grâce au conditionnement sous vide, contre 2 à 3 jours pour un plat cuisiné maison dans une boîte ordinaire. La date exacte est imprimée sur l'étiquette.

Peut-on congeler les plats ?

Oui, si vous ne comptez pas les consommer dans le délai indiqué.

Combien de plats faut-il pour une semaine ?

Cinq plats couvrent un repas par jour du lundi au vendredi. Dix plats couvrent midi et soir. Le minimum de commande est de cinq.

Le meal prep livré revient-il plus cher que le fait maison ?

Par plat, oui. Rapporté au temps, c'est une autre affaire : cinq plats livrés coûtent entre 99.30 et 114.30 CHF et vous épargnent trois à quatre heures de courses, de cuisine et de vaisselle.

Faut-il un abonnement ?

Non. Vous commandez les semaines où vous en avez besoin, sans reconduction automatique.

Livrez-vous partout en Suisse ?

Oui, dans les 26 cantons, au tarif unique de 16.30 CHF par commande.

Votre meal prep, sans le dimanche en cuisine

Douze recettes, deux tailles de portion, dès cinq plats. Livré partout en Suisse.