Le vrai coût d’un meal prep maison : courses, temps, pertes
Ingrédients, temps, énergie, pertes : le calcul complet d'une semaine de meal prep maison en Suisse, et le seuil à partir duquel la livraison devient compétitive.
Préparer ses repas à l avance, conserver, réchauffer, planifier sa semaine.
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2 à 3 jours en boîte ordinaire, 5 à 7 jours sous vide, 3 mois au congélateur : les durées réelles par type de plat et par mode de conservation.